水果清洗与前处理设备
批次开始前准备正确水果形态。
为您的果酱产品配置设备
选择质构、水果来料、配方任务、熬煮方式及包装。
整理设备范围
一份产品需求。完整相连生产线。
选择水果来料及成品质构，并分别处理低糖配方和常压/真空替代方案。
全部设备说明仍可在下方及各自页面查看。
完整设备资料库
两级水果打浆与精制机
先确定果浆质地，避免浓缩后处理更困难。
配料混合与计量系统
加热前使配方可追溯。
果胶与微量配料制备
准备凝胶体系，不将所有果胶视为相同。
夹套式果酱熬煮锅
结合产品受热过程比较便于检修的批次熬煮方式。
真空批次熬煮系统
通过完整蒸汽侧设计降低沸腾压力。
刮壁混合工序
使细腻黏稠批次持续流经受热表面。
保留果块搅拌
传递热量和配料，同时保留约定果粒。
高黏度物料输送
将熬煮批次送至灌装机，同时保持所需质构。
果酱灌装机与包装接口
用生产线实际制得的产品验证包装。
CIP清洗系统与换产
在循环时间和设备布置中计入可清洗性。