
水果清洗与前处理设备
批次开始前准备正确水果形态。
将菠萝预处理或外购果浆与果酱熬煮、受控输送及所选灌装形式连接起来。

整果来料须先明确去皮、去核和不需要部分的去除工序,再商定果酱线进料边界。这些是按需选择的工序,不能由通用清洗机或打浆机图片证明。预处理果块与供应果浆可从不同阶段进入,应明确到达配料阶段的果块或纤维状态,以及废弃物的排出方式。
含果粒配方应关注混合器、出料、泵和灌装机间隙。细腻产品可能需要果浆预处理或精制,取决于来料。按实际产品确认,不能默认配置所有预处理模块。包装形状、封口和灌装条件应一起讨论。
每批可用预处理水果量与验收成品果酱量分别记录,审查投料、熬煮检查、出料和分配清洗时间,包含熬煮与灌装交接及现有设备。生产线产量应说明该基准,包装能力和现场公用工程单独考虑。