Equipamentos de lavagem e preparação de frutas
Entregue a forma de fruta adequada antes da batelada.
EQUIPAMENTOS DE GELEIA DE FRUTA
A partir da fruta.
Até sua geleia acabada.
Equipamentos de preparação, cocção e envase para pastas lisas e geleias com pedaços. Configure uma linha completa ou renove a máquina necessária.
Uma linha completa ou uma máquinaFruta inteira ou purê preparadoPastas lisas ou pedaços visíveisSeleção centrada em seu produto e embalagem
PRODUTOS E MÁQUINAS
O equipamento adequado em cada etapa.
Acompanhe o produto da fruta recebida à embalagem cheia. Escolha um processo completo ou consulte diretamente o equipamento necessário.
Despolpadeira e refinadora de frutas de dois estágios
Defina a textura da polpa antes que a concentração dificulte o manuseio.
Tacho de geleia encamisado
Compare a cocção em bateladas de fácil acesso com a exposição térmica do produto.
Transferência de produto viscoso
Transfira a batelada cozida à enchedora preservando sua textura.
Envasadora de geleia e interface de embalagem
Valide a embalagem com o produto que a linha realmente fabrica.
Sistema CIP e troca de produto
Inclua a facilidade de limpeza no ciclo e na disposição do equipamento.
UMA LINHA COM LIMITES CLAROS
Sua receita.
Seu processo.
Sua linha de produção.
Parta da fruta recebida e da geleia desejada. Conecte preparação, cozedor, transferência e enchedora conforme esse objetivo.
- Fruta inteira, pedaços preparados ou purê fornecido
- Cocção atmosférica ou sistema projetado a vácuo
- Potes varejistas ou embalagem profissional definida
O PRODUTO PRIMEIRO
Pasta lisa ou pedaços de fruta?
GELEIA LISA
Uma pasta uniforme.
Adapte a textura de entrada, o refino se necessário, a mistura junto à parede e o envase viscoso à receita.
Conheça equipamentos de geleia lisa →GELEIA COM PEDAÇOS
Mantenha a fruta visível.
Revise juntos agitador, saída, bomba e passagens de envase para preservar os pedaços exigidos.
Conheça equipamentos para pedaços →Desenvolve uma receita com menos açúcar? Compare seus requisitos separados de formulação e conservação.
DA ENTRADA À EMBALAGEM
Um processo em bateladas conectado.
Veja o que cada etapa recebe e entrega e quais máquinas realizam a tarefa.
01 / ENTREGA DA BATELADA
Preparar
Fruta inteira, pedaços ou purê entram em limites diferentes do processo.
Examine equipamentos de preparação →
APPLICATIONS
O que planeja fabricar?
Aplicações por fruta
Todos os guias de fruta, embalagem e seleção →Linha de geleia de morango
Escolha preparação, cocção em bateladas e envase de morango para uma pasta lisa ou geleia com pedaços visíveis.
Conheça →Aplicações por frutaEquipamentos de geleia de manga
Planeje equipamentos de geleia de manga conforme fruta inteira ou polpa fornecida, fibras desejadas, cocção e embalagem final.
Conheça →Aplicações por frutaEquipamentos de geleia de mirtilo
Compare rotas de geleia de mirtilo para produto uniforme ou bagas visíveis, com cocção, transferência suave e envase em potes compatíveis.
Conheça →Aplicações por frutaLinha de geleia de framboesa e opções de refino
Especifique geleia de framboesa conforme sementes e polpa aceitas e conecte preparação, cocção em bateladas e envase viscoso.
Conheça →Aplicações por frutaLinha de geleia de abacaxi
Conecte preparação de abacaxi ou polpa fornecida com cocção, transferência controlada e formato de envase selecionado.
Conheça →Aplicações por frutaLinha de preparação e cocção de geleia de damasco
Escolha máquinas de geleia de damasco conforme retirada do caroço, textura preparada, cocção em bateladas e embalagem real.
Conheça →ENVASE E EXPANSÃO DA LINHA
Uma entrega melhor.
Uma embalagem final definida.
Conecte o produto cozido à transferência, enchedora e fechamento adequados. Amplie ao redor do equipamento existente.
COMO ESCOLHER
Uma discussão útil de equipamentos começa aqui.
Descreva seu produto
Entrada de fruta, textura lisa ou com pedaços, etapa da receita e embalagem prevista.
Defina a base de produção
Massa final por batelada, ciclo completo e demanda de embalagem. Os litros do recipiente não equivalem a kg/h.
Acorde o escopo de fornecimento
Configuração, conexões na fábrica, limpeza, desenhos e aceitação numa proposta específica do projeto.
Ver equipamentos de transferência
Torne visível a decisão de cocção
Compare cocção e gelificação Perguntas específicas por fruta →
Testes de amostras mediante acordo
Amostras são aceitas para testes piloto mediante acordo. Confirme receita, etapas, quantidade e escopo do relatório antes do envio; a validação do gel exige confirmação.
Consultar um ensaio com amostrasReferência publicada de etapa do equipamento
Registro publicado: unidade térmica de tubos concêntricos e enchedora asséptica foram comissionadas para geleia, purê e suco. A produção da fábrica inteira não foi verificada.