Equipos de lavado y preparación de fruta
Entregue la forma de fruta adecuada antes del lote.
EQUIPOS DE MERMELADA DE FRUTA
Desde la fruta.
Hasta su mermelada terminada.
Equipos de preparación, cocción y llenado para untables lisos y mermeladas con trozos. Configure una línea completa o renueve la máquina necesaria.
Una línea completa o una máquinaFruta entera o puré preparadoUntables lisos o trozos visiblesSelección centrada en su producto y envase
PRODUCTOS Y MÁQUINAS
El equipo adecuado en cada etapa.
Siga el producto desde la fruta recibida hasta el envase lleno. Elija un proceso completo o consulte directamente el equipo necesario.
Despulpadora y refinadora de fruta de dos etapas
Defina la textura de la pulpa antes de que la concentración dificulte su manejo.
Marmita de mermelada con camisa
Compare la cocción por lotes de fácil acceso con la exposición térmica del producto.
Transferencia de producto viscoso
Transfiera el lote cocido a la llenadora conservando su textura.
Llenadora de mermelada e interfaz de envase
Valide el envase con el producto que realmente fabrica la línea.
Sistema CIP y cambio de producto
Incluya la facilidad de limpieza en el ciclo y la disposición del equipo.
UNA LÍNEA CON LÍMITES CLAROS
Su receta.
Su proceso.
Su línea de producción.
Parta de la fruta recibida y la mermelada deseada. Conecte preparación, cocedor, transferencia y llenadora según ese objetivo.
- Fruta entera, trozos preparados o puré suministrado
- Cocción atmosférica o sistema diseñado al vacío
- Tarros minoristas o envase profesional definido
EL PRODUCTO PRIMERO
¿Untable liso o trozos de fruta?
MERMELADA LISA
Un untable uniforme.
Adapte la textura de entrada, el refinado si es necesario, la mezcla junto a la pared y el llenado viscoso a su receta.
Explore equipos de mermelada lisa →MERMELADA CON TROZOS
Mantenga visible la fruta.
Revise juntos agitador, salida, bomba y pasos de llenado para conservar los trozos requeridos.
Explore equipos para trozos →¿Desarrolla una receta con menos azúcar? Compare sus requisitos separados de formulación y conservación.
DE LA ENTRADA AL ENVASE
Un proceso por lotes conectado.
Vea qué recibe y entrega cada etapa y qué máquinas realizan la tarea.
01 / ENTREGA DEL LOTE
Preparar
Fruta entera, trozos o puré entran en límites diferentes del proceso.
Examine equipos de preparación →
APPLICATIONS
¿Qué planea fabricar?
Aplicaciones por fruta
Todas las guías de fruta, envasado y selección →Línea de mermelada de fresa
Elija preparación, cocción por lotes y llenado de fresa para un untable liso o una mermelada con trozos visibles.
Explore →Aplicaciones por frutaEquipos de mermelada de mango
Planifique equipos de mermelada de mango según fruta entera o pulpa suministrada, fibras deseadas, cocción y envase final.
Explore →Aplicaciones por frutaEquipos de mermelada de arándano
Compare rutas de mermelada de arándano para producto uniforme o bayas visibles, con cocción, transferencia suave y llenado de tarros compatibles.
Explore →Aplicaciones por frutaLínea de mermelada de frambuesa y opciones de refinado
Especifique mermelada de frambuesa según semillas y pulpa aceptadas, y conecte preparación, cocción por lotes y llenado viscoso.
Explore →Aplicaciones por frutaLínea de mermelada de piña
Conecte preparación de piña o pulpa suministrada con cocción, transferencia controlada y formato de llenado seleccionado.
Explore →Aplicaciones por frutaLínea de preparación y cocción de mermelada de albaricoque
Elija maquinaria de mermelada de albaricoque según deshuesado, textura preparada, cocción por lotes y envase real.
Explore →LLENADO Y AMPLIACIÓN DE LÍNEA
Una mejor entrega.
Un envase final definido.
Conecte el producto cocido a transferencia, llenadora y cierre adecuados. Amplíe alrededor del equipo existente.
CÓMO ELEGIR
Una discusión útil de equipos empieza aquí.
Describa su producto
Entrada de fruta, textura lisa o con trozos, etapa de receta y envase previsto.
Defina la base de producción
Masa final por lote, ciclo completo y demanda de envasado. Los litros del recipiente no equivalen a kg/h.
Acuerde el alcance de suministro
Configuración, conexiones en planta, limpieza, planos y aceptación en una oferta específica del proyecto.
Ver equipos de transferencia
Haga visible la decisión de cocción
Compare cocción y gelificación Preguntas específicas por fruta →
Ensayos de muestras por acuerdo
Se admiten muestras para ensayos piloto por acuerdo. Confirme receta, etapas, cantidad y alcance del informe antes del envío; la validación del gel requiere confirmación.
Consultar un ensayo con muestrasReferencia de etapa de equipo publicada
Registro publicado: se pusieron en marcha una unidad térmica de tubos concéntricos y una llenadora aséptica para mermelada, puré y jugo. La producción de toda la fábrica no está verificada.