Pulpeur et raffineur de fruits à deux étages
Définissez la texture de la pulpe avant que la concentration ne complique sa manipulation.
Ligne de confiture de framboise et options de raffinage
Spécifiez la confiture de framboise selon les graines et la pulpe acceptées, puis reliez préparation, cuisson par lots et remplissage visqueux.
Applications par fruit
Un objectif produit. Un parcours pratique d'équipements.
Spécifiez la confiture de framboise selon les graines et la pulpe acceptées, puis reliez préparation, cuisson par lots et remplissage visqueux.
Discutez de cette applicationL'équipement montré est une référence de famille ; la configuration finale est choisie pour votre produit.
Explicitez l'exigence de graines
Produit à graines et élimination spécifiée exigent des préparations différentes. Définissez graines et pulpe acceptées à l'entrée et à la sortie. Pour raffinage, convenez de tamis, rejet, échantillonnage et rendement utile avec fruits représentatifs. Ni photo ni nom de tamis ne prouvent l'absence de graines.
Raffinez avant le transfert du produit cuit
Évaluez préparation séparément de concentration, mélange et remplissage. La pulpe de framboise achetée peut satisfaire l'entrée et éviter les doublons. Choisissez transfert et dosage selon le produit cuit, avec accès de nettoyage aux tamis, vannes et buses.
Une demande de devis utile
Indiquez fruit entrant, graines requises, recette et emballage de détail ou professionnel. Fournissez échantillon accepté et méthode de mesure si possible. Sur ligne existante, identifiez l'étape problématique pour cibler raffinage, cuisson ou remplissage sans remplacer les autres équipements.
Équipements à examiner
Système de mélange et dosage des ingrédients
Rendez la recette traçable avant chauffage.
Mélange avec raclage des parois
Gardez le lot lisse et visqueux en mouvement sur la surface chauffée.
Remplisseuse de confiture et interface de conditionnement
Validez l'emballage avec le produit réellement fabriqué par la ligne.